🥗 닭가슴살 월남쌈 다이어트 레시피

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닭가슴살 월남쌈은 가볍고 담백한 맛을 자랑하는 다이어트 요리로, 신선한 채소와 닭가슴살을 라이스페이퍼에 싸서 부담 없이 즐길 수 있는 메뉴입니다. 고단백 저칼로리 식단을 원하는 분들에게 완벽한 선택! 오늘은 맛있고 건강한 닭가슴살 월남쌈 레시피를 소개해드릴게요. 😋

🛒 재료 준비 (2인분 기준)

✅ 닭가슴살 - 200g (찜 or 구운 것 사용 가능)
✅ 라이스페이퍼 - 8~10장
✅ 당근 - 1/2개 (얇게 채썰기)
✅ 오이 - 1/2개 (길게 채썰기)
✅ 파프리카 - 1/2개 (노랑, 빨강 섞으면 더욱 좋아요)
✅ 양상추 or 로메인 - 적당량 (씻어서 손으로 찢기)
✅ 고수 - 선택 사항 (고수 좋아하시면 추가!)
✅ 아보카도 - 1/2개 (얇게 슬라이스)
✅ 스위트칠리소스 or 땅콩소스 - 취향에 맞게 준비

👩‍🍳 만드는 방법

1️⃣ 닭가슴살 손질하기

닭가슴살은 소금과 후추로 밑간한 후 삶거나 구워서 결대로 찢어 준비해 주세요.
닭가슴살을 더 촉촉하게 즐기고 싶다면 올리브오일을 살짝 두르고 약불에서 구워도 좋아요.

2️⃣ 채소 손질하기

당근, 오이, 파프리카는 가늘고 길게 채썰어 주세요.
양상추(또는 로메인)는 적당한 크기로 잘라 준비합니다.
아보카도는 껍질을 벗기고 얇게 슬라이스합니다.

3️⃣ 라이스페이퍼 준비하기

큰 접시에 미지근한 물을 담고 라이스페이퍼를 한 장씩 2~3초 담근 후 꺼내 주세요.
너무 오래 담그면 쉽게 찢어지니 주의!

4️⃣ 월남쌈 만들기

젖은 라이스페이퍼를 도마 위에 펼친 후 양상추를 먼저 올립니다.
채썬 채소와 닭가슴살, 아보카도를 골고루 올려 주세요.
라이스페이퍼의 아랫부분을 위로 덮고, 양옆을 접어 감싸듯이 돌돌 말아 줍니다.
완성된 월남쌈을 반으로 잘라 접시에 예쁘게 담아 주세요.

5️⃣ 소스와 함께 플레이팅하기

스위트칠리소스나 땅콩소스를 곁들여 즐기면 더욱 맛있어요!
다이어트를 위해 저당 스위트칠리소스나 요거트 베이스 소스를 활용하는 것도 추천합니다.

💡 맛있게 먹는 팁

✔️ 더 풍미를 살리고 싶다면? 땅콩가루나 깨를 소스 위에 솔솔 뿌려보세요!
✔️ 매콤한 맛이 필요하다면? 스리라차 소스를 추가하면 매운맛을 더할 수 있어요.
✔️ 더 고소하게 즐기고 싶다면? 참기름을 한 방울 뿌려보세요. ✔️ 다이어트용으로 더욱 가볍게? 닭가슴살 대신 두부를 으깨 넣어도 좋아요!