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저탄수화물 식단을 유지하면서도 맛있는 음식을 포기할 수 없다면? 저탄수화물 또띠아를 직접 만들어 보세요! 밀가루를 최소화하고 단백질과 식이섬유가 풍부한 재료를 활용하면 다이어트에도 부담 없는 또띠아를 즐길 수 있습니다.
오늘은 건강하고 간단하게 만들 수 있는 저탄수화물 또띠아 레시피를 소개해 드릴게요! 😊
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🛒 재료 준비 (2~3장 분량)
✅ 아몬드 가루 – 1컵 (또는 코코넛 가루 ½컵)
✅ 달걀 – 2개
✅ 치아씨드 가루 – 1큰술 (선택 사항)
✅ 물 – 3큰술
✅ 올리브 오일 – 1큰술
✅ 소금 – 약간
✅ 베이킹파우더 – ½작은술
👩🍳 만드는 방법
1️⃣ 반죽 만들기
- 큰 볼에 아몬드 가루, 치아씨드 가루, 베이킹파우더, 소금을 넣고 고루 섞어 줍니다.
- 달걀, 물, 올리브 오일을 넣고 반죽을 한 덩어리로 뭉칩니다.
- 반죽이 너무 되직하면 물을 1큰술씩 추가해 주세요.
2️⃣ 반죽 펴기
- 반죽을 2~3등분하여 공 모양으로 만든 후, 베이킹 페이퍼 사이에 끼워줍니다.
- 밀대로 약 15~18cm 정도의 원형으로 얇게 밀어줍니다.
3️⃣ 굽기
- 중약 불로 달군 팬에 기름을 살짝 두른 후, 또띠아 반죽을 올려 줍니다.
- 약 1~2분간 구워주고, 가장자리가 마르면 뒤집어 주세요.
- 반대쪽도 노릇해질 때까지 1~2분 더 익혀 줍니다.
- 완성된 또띠아는 접시에 담아 식혀 줍니다.
🌯 맛있게 먹는 팁!
✔ 다이어트용 랩 샌드위치 – 닭가슴살, 아보카도, 채소를 넣고 말아 드세요.
✔ 건강한 브리또 – 계란 스크램블, 치즈, 시금치를 넣고 따뜻하게 돌려 드세요.
✔ 크리스피한 피자로 변신 – 또띠아 위에 토마토소스와 치즈를 올려 오븐에 구워보세요!
✔ 더 바삭한 식감 원한다면? – 팬에서 더 오래 구워 크래커처럼 즐길 수도 있어요.
이제 집에서도 건강한 저탄수화물 또띠아를 만들어 맛있게 즐겨 보세요! 😊💛
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