🍲 다이어트 순두부찌개 레시피

728x90

칼로리는 낮추고, 맛은 그대로! 다이어트 중에도 따뜻하고 든든한 한 끼를 즐기고 싶다면 순두부찌개를 추천해요. 🌱

오늘은 저염, 저칼로리로 맛있게 끓이는 다이어트 순두부찌개 레시피를 소개할게요! 일반 순두부찌개보다 칼로리는 낮추고, 단백질과 영양은 가득 채운 건강한 한 끼예요. 😊

🛒 재료 준비 (1~2인분)

✅ 주재료

순두부 1팩 (300g)
닭가슴살 또는 새우 100g (단백질 보충용)
양파 1/4개
애호박 1/4개
표고버섯 또는 느타리버섯 2~3개
대파 1/2대
청양고추 1개 (매운맛 조절용)

✅ 양념 재료

고춧가루 1큰술
된장 1/2큰술 (나트륨 줄이기!)
다진 마늘 1작은술
국간장 1작은술
멸치 육수 1.5컵 (또는 다시마 우린 물)
후추 약간

🍳 만드는 방법

1️⃣ 재료 손질하기

양파, 애호박, 버섯은 얇게 썰어 준비합니다.
대파와 청양고추도 송송 썰어 주세요.
닭가슴살(또는 새우)은 한입 크기로 잘라줍니다.

2️⃣ 육수 & 양념 만들기

냄비에 멸치 육수(또는 다시마 우린 물)를 넣고 끓여줍니다.
끓기 시작하면 고춧가루, 된장, 다진 마늘, 국간장을 넣고 풀어줍니다.

3️⃣ 재료 넣고 끓이기

손질한 닭가슴살(또는 새우)을 넣고 3분간 끓입니다.
양파, 애호박, 버섯을 넣고 5분간 더 끓여주세요.

4️⃣ 순두부 넣고 마무리

순두부를 숟가락으로 크게 떠서 넣어줍니다.
뚜껑을 덮고 약불에서 3~4분간 더 끓입니다.
마지막으로 대파, 청양고추를 넣고 한소끔 더 끓이면 완성! 🎉

🥗 다이어트 순두부찌개의 영양 & 효과

✅ 저칼로리 & 고단백 – 순두부와 닭가슴살로 단백질을 보충하면서 칼로리는 낮춰요. 💪
✅ 포만감 유지 – 부드러운 순두부와 채소가 포만감을 오래 지속시켜줘요.
✅ 소화가 편한 건강식 – 기름 없이 담백하게 만들어 소화가 부담스럽지 않아요.
✅ 나트륨 DOWN – 된장과 국간장을 적게 사용해 나트륨 섭취를 줄일 수 있어요.

이렇게 만든 다이어트 순두부찌개, 어떠세요? 🍲✨ 뜨끈한 국물 한 그릇으로 건강하게 다이어트해보세요! 💕

👉 여러분은 어떤 단백질을 추가해서 드시고 싶나요? 댓글로 공유해주세요! 💬