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다이어트 중에도 맛있고 든든한 한 끼를 즐기고 싶다면? 🤔
저칼로리 다이어트 그라탕을 추천해요! 고소한 치즈의 풍미를 살리면서도 칼로리는 낮추고,
단백질과 식이섬유를 풍부하게 담아 건강한 한 끼로 딱 좋아요. 🧀🥗
오늘은 밀가루 없이 만드는 다이어트 그라탕 레시피를 소개할게요! 😋
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🛒 재료 준비 (1~2인분)
✅ 주재료
- 닭가슴살 100g (또는 두부, 새우 등 대체 가능)
- 브로콜리 1/2개
- 양파 1/4개
- 파프리카 1/2개
- 버섯 3~4개
- 두유(또는 저지방 우유) 1/2컵
- 코티지치즈 또는 모짜렐라 치즈 30g
✅ 소스 재료
- 올리브오일 1작은술
- 다진 마늘 1작은술
- 후추 약간
- 소금 약간
- 파마산 치즈 가루 (선택)
🍳 만드는 방법
1️⃣ 채소 손질 & 닭가슴살 준비
- 브로콜리는 한입 크기로 자르고 끓는 물에 살짝 데쳐주세요.
- 양파, 파프리카, 버섯은 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
- 닭가슴살은 깍둑 썰어 소금, 후추로 밑간 후 살짝 익혀주세요. (두부를 사용할 경우 으깨서 준비)
2️⃣ 건강한 화이트 소스 만들기
- 팬에 올리브오일을 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 내줍니다.
- 두유(또는 저지방 우유)를 넣고 중약불에서 저어가며 끓여줍니다.
- 농도가 걸쭉해지면 불을 끄고 소금, 후추로 간을 맞춰요.
3️⃣ 그라탕 조립하기
- 오븐 용기에 준비한 채소와 닭가슴살을 골고루 담아주세요.
- 만든 화이트 소스를 위에 골고루 부어줍니다.
- 마지막으로 코티지치즈(또는 모짜렐라 치즈)를 얹어줍니다.
4️⃣ 오븐에 굽기
- 180도 예열된 오븐에서 10~15분간 구워줍니다. (에어프라이어도 가능!)
- 치즈가 노릇하게 녹으면 완성! 🧀✨
🥗 다이어트 그라탕의 영양 & 효과
✅ 고단백 저지방 식사 – 닭가슴살 & 두유로 단백질을 보충! 💪
✅ 포만감 유지 – 브로콜리, 버섯 등 식이섬유가 풍부해서 포만감이 오래가요.
✅ 칼로리 DOWN – 밀가루 대신 채소와 단백질을 활용해 부담 없이 즐길 수 있어요.
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맛있으면서도 건강한 다이어트 그라탕, 오늘 저녁 한 끼로 어떠세요? 😍
👉 여러분은 어떤 재료를 추가하고 싶나요? 댓글로 공유해주세요! 💬
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